Sindacale. Dopo quasi cinque anni di attesa è stata firmata nelle scorse settimane l’intesa per il rinnovo del contratto nazionale dei pubblici esercizi e della ristorazione collettiva e commerciale. L’accordo, che in queste settimane è al vaglio dei lavoratori, riguarda un milione di addetti in Italia, circa 15mila in provincia di Trento.

Sono i lavoratori di bar e ristoranti, ma anche quelli delle mense scolastiche e aziendali, della ristorazione in ospedali e case di riposo, nonché della ristorazione autostradale. La bozza di accordo è stata sottoscritta unitariamente da tutte e tre le sigle sindacali, Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil.

Ora la parola passa ai lavoratori per l’approvazione definitiva. Sono già cominciate le assemblee sui posti di lavoro.

“E’ stato un rinnovo molto faticoso – ammette Francesca Delai, che segue il settore per la Filcams Cgil . – Questo passaggio era indispensabile per aprire un altro fronte altrettanto importante, quello del contratto di secondo livello. E’ questo l’obiettivo per i prossimi mesi”.