Vendemmia, si parte con i bianchi base spumante

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Ha preso il via con una decina di giorni in anticipo la vendemmia in Trentino. Si parte con la raccolta delle uve bianche base spumante.  “Sulla qualità della vendemmia è presto per esprimere una valutazione perché tutto dipende dal quadro meteo che caratterizzerà il periodo della raccolta” osserva Graziano Molon, direttore del Consorzio Vini del Trentino.

L’inverno siccitoso, le gelate primaverili, la scarsità di precipitazioni estive e le recenti grandinate di agosto hanno compromesso il raccolto.

 “Le grandinate in prossimità della vendemmia – aggiunge Molon – sono le peggiori. Tuttavia il tempo asciutto degli ultimi giorni ha favorito una rapida cicatrizzazione delle uve potendo arrivare, anche in questi casi, in vendemmia con uve sane”.

Preoccupati anche il  Vignaioli del Trentino. “Il calo di produzione – afferma il presidente del consorzio Lorenzo Cesconi, – soprattutto su alcune varietà, sarà piuttosto netto”. 

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