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Tutto è pronto in Valle di Gresta per la 44 esima Mostra Mercato. La valle degli orti biologici si mette in vetrina per cinque fine settimana a partire da sabato 20 settembre quest’anno con un evento in più: la costituzione ufficiale del primo bio-distretto del Trentino. Nonostante l’annata segnata dal maltempo “la produzione di quest’anno dovrebbe raggiungere i 20 mila quintali – ha spiegato questa mattina durante la presentazione Loris Cimonetti, presidente del Comitato Mostra – Più in generale la produzione complessiva dovrebbe raggiungere i 40 mila quintali. Il paniere delle tipologie maggiormente coltivate è contraddistinto da ortaggi, patate, radicchio, cavolo cappuccio, carote, sedano”. “I prodotti bio sempre più apprezzati, ma devono crederci anche i giovani” è intervenuta Vanda Rosà, presidente del Consorzio ortofrutticolo produttori. Un invito a continuare a credere nelle potenzialità della valle è arrivato anche dal vicepresidente della Federazione Luca Rigotti. Il fatturato annuo del Consorzio supera 1,8 milioni di euro. Il 70% della produzione viene venduto fuori dal Trentino.
I visitatori durante la Mostra Mercato avranno la possibilità di acquistare direttamente i prodotti a chilometro zero.
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