Allevatori trentini in assemblea oggi nella sede dell’Associazione in via delle Bettine a Trento. 1200 i soci, 800 impegnati nella produzione di latte, 400 nell’allevamento. Si chiude in positivo il bilancio 2013, anche se contiuna a preoccupare il calo dei consumi, che negli ultimi anni ha portato ad una notevole diminuzione dei prezzi dei prodotti. Il presidente Silvano Rauzi ha sottolineato il buon ricambio generazionale nel settore. “Si conferma il trend positivo che ha visto negli ultimi anni un sempre maggior numero di giovani avvicinarsi al settore” – ha detto Rauzi, che così aggiunge. (ascolta qui sotto)