anno 89 - n° 17
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Un prodotto di nicchia che attende il giudizio dei consumatori

Carne biologica di Rendena

Prima fase di una prova dimostrativa triennale avviata nel febbraio del 2013 per iniziativa della Federazione allevatori di Trento: in vendita la carne di due vitelloni di razza Rendena allevati con metodo biologico.

Percorsi: zootecnia
Parole chiave: biologico (98), zootecnia (148), agricoltura (2161)

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