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A San Lorenzo in Banale la Sagra della Ciuìga celebra il suo 25° anniversario

Dal 30 ottobre al 1 novembre, a San Lorenzo in Banale, torna uno degli eventi d’autunno più noti del Trentino, la Sagra della Ciuìga, che quest’anno propone un’offerta ampliata e migliorata per celebrare il suo 25° anniversario. Organizzata dalla locale Pro Loco, insieme alla fitta rete di collaboratori locali (Consorzio San Lorenzo Dorsino Borgo Vivo, […]
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Dal 31 ottobre al 2 novembre a San Lorenzo Dorsino la Sagra della Ciuìga

Sagra della Ciuìga
Dal 31 ottobre al 2 novembre si svolgerà la 24esima edizione della Sagra della Ciuìga di San Lorenzo Dorsino, che vedrà impegnati oltre 300 volontari e 10 associazioni. Quest’anno la manifestazione si arricchirà di novità dedicate all’enogastronomia e alle famiglie: tre focus su vini di eccellenza, la presenza di Cantine Ferrari con uno stand dedicato […]
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A San Lorenzo Dorsino torna la Sagra della Ciuìga

È un prodotto unico in Italia, oggi diventato presidio Slow Food, che viene preparato esclusivamente nell’area di San Lorenzo Dorsino secondo una tradizione che risale al tardo Ottocento: la ciuìga, salame che unisce abilmente la carne suina alle rape sarà celebrata anche quest’anno, dal dal 31 ottobre al 3 novembre tra i vicoli, nelle cantine e sotto i […]
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