Presentati dalla Fondazione Edmund Mach (Fem) di San Michele all’Adige la prima degustazione delle micro vinificazioni prodotte da quattro nuovi vitigni tolleranti alla botrite, il fungo parassita che attacca la vite e altre piante.E’ il risultato di un lavoro di ricerca, durato 16 anni, focalizzato su incroci sostenibili e selezionati tramite l’attività di miglioramento genetico tradizionale. Iasma Eco 1, Iasma Eco 2, Iasma Eco 3 , Iasma Eco 4 sono i nomi dati alle nuove varietà altamente qualificate, resistenti ed ecologicamente compatibili. “E’ stato un percorso lungo – ha affermato il presidente della Fondazione Edmund Mach, Francesco Salamini – ma i primi risultati sono arrivati. Il prossimo passo saranno i vitigni resistenti, se non immuni alle malattie”.
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