Non solo Danza a Oriente Occidente: la sezione Linguaggi del Festival di Rovereto ogni anno approfondisce tematiche attraverso il contributo di relatori di fama internazionale, giornalisti, scrittori e opinionisti su temi attuali come gli sprechi alimentari. Giovedì 7 settembre presso la Sala conferenze Mart alle ore 18 Andrea Segrè, professore ordinario di Politica agraria all’Università di Bologna e fondatore e di Last Minute Market, parlerà del libro “Mangia come sai: da Feurbach alla lista della spesa” e anticiperà alcuni contenuti del suo prossimo libro “Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z”, pubblicato da Mondadori e in libreria da martedì 12 settembre, in anteprima a pordenonelegge 2017 con la presentazione sabato 16 settembre.