La più diffusa delle ortensie è la Hydrangea macrophylla, dalle infiorescenze globose dette “corimbi” composte di tanti fiorellini dai colori bianchi, rosa o azzurri. Oltre questa ci sono molte altre varietà differenti per portamento, aspetto di chioma, foglie e fiori. Diversi poi i periodi di fioritura.

La arborescens è pianta è rustica, spogliante e può arrivare a tre metri di altezza. fiorisce tra luglio e settembre La paniculata ha infiorescenze apicali a pannocchia. La quercifolia si distingue per la forma delle foglie simili a quelle della quercia che fiorisce da luglio in poi.

Coloro i quali vogliono affidarsi a fioriture tardive devono l’ortensia involucrata o l’ortensia aspera. Fioriscono da agosto in poi.

Ci sono varietà rampicanti, poco diffuse nei nostri giardini, ma da provare. È l’ortensia petiolaris capace di arrampicarsi ad altezze considerevoli (anche 6- 8 metri). Questa, come tutte le ortensie, ama posizioni a mezz’ombra, ma rifugge la luce diretta.

Tutte le ortensie sono piante acidofile per sostenere le tante bacche.