Stefano Rossi, enologo di montagna
L’enologo, con le sue conoscenze, trasforma l’uva in vino, seguendo tutto il percorso dalla vendemmia alla bottiglia. I suoi strumenti? Gusto e olfatto! Stefano, qual è il suo mestiere Sono un enologo di montagna. E cosa fa? L’enologo è una persona che, con le proprie conoscenze, trasforma l’uva in vino. Quando è nata la sua […]