Ultimi contenuti relativi a #Slow Food Trentino
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Società e Politica

Con Slow Food Trentino una serata per parlare di cibo, pace e solidarietà

Il prossimo 25 luglio, nella stessa data in cui nel 1943 a Campegine, nel reggiano, la famiglia Cervi festeggiò la caduta del fascismo offrendo a tutto il paese una pastasciutta, Slow Food Trentino ha organizzato negli spazi di HarpoLab, a Trento, dalle ore 18 alle 21, una serata per parlare di cibo, pace e solidarietà. […]
Valle dei Laghi

A Casa Caveau del Vino Santo i cooking show di Slow Food Trentino

Si apre giovedì 30 maggio, con il primo appuntamento assieme allo chef Paolo Betti, la rassegna, organizzata dallo spazio espositivo di Casa Caveau del Vino Santo in collaborazione con Slow Food Trentino, per scoprire, e apprezzare, il patrimonio enogastronomico più autentico del Trentino. Un calendario di appuntamenti che ogni ultimo giovedì del mese da maggio a settembre porterà gli […]
Società e Politica

La Giornata mondiale dei legumi con gli appuntamenti di Slow Food Trentino

Si celebra anche in Trentino, il prossimo 10 febbraio, la Giornata mondiale dei legumi istituita dalla FAO (Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) come riconoscimento dei valori nutrizionali di questi alimenti e del contributo che essi offrono ai sistemi agroalimentari sostenibili e a un mondo privo di fame. Un appuntamento che anche […]
Società e Politica

L’antico vitigno autocnono della Vallagarina cattura l’interesse a Terra Madre Salone del Gusto

L’enantio a piede franco, un antico vitigno autoctono diffuso nella Vallagarina, al confine tra le province di Trento e Verona, è stato presentato a Terra Madre Salone del Gusto a Torino sabato 24 settembre. Da poco quest’antico vitigno, allevato senza porta innesto in vigneti con esemplari di viti risalenti all’Ottocento, è diventato un nuovo Presidio […]
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“Rigenerare il Bondone”, il percorso di Slow Food Trentino

Slow Food Trentino si è ritrovata domenica 11 settembre sul Monte Bondone per chiudere la serie di appuntamenti organizzati in vista di Terra Madre, la grande manifestazione che a fine settembre porterà a Torino le comunità Slow Food di tutto il mondo. Il percorso era rimasto interrotto a maggio, l’iniziativa “Aspettando Terra Madre | Terre […]
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