Nella nostra carrellata di personaggi importanti del passato che meritano di essere ricordati come benemeriti dell’agricoltura trentina, parliamo di Gino Salvaterra. Può a ragione essere ritenuto il padre della frutticoltura e della viticoltura del Trentino nuova maniera, in quanto ne ha determinato gli indirizzi tecnici e varietali, totalmente rivoluzionari rispetto ai precedenti orientamenti agronomici.