Il teff è un cereale dall'alto valore nutritivo. Il governo etiope ha messo in piedi una National Tef Working Strategy per moltiplicare la produzione di questo prezioso cereale.

Domenica 25 maggio ritorna a Nogaredo, dalle 10 alle 20, la terza edizione del Festival trentino “Vivo Vegetariano”. Un'occasione per scoprire il mondo veg, dialogare con i maggiori esperti del settore e conoscere i prodotti eco e bio proposti da 40 aziende che saranno presenti all' interno della distilleria Marzadro, dove si terrà l'intero evento.

Cibo e giusitzia. Il carismatico fondatore di Slow Food, “Carlin” Petrini, ha presentato a Trento la sua rivoluzione alimentare.